食品包装工业的发展在推动食品行业的进步、改善人民的生活水平，提升中国食品在国内外市场的竞争力等方面发挥了重要的作用。
70年代80年代，在有一定束缚的市场经济下，食品的种类也非常少，到一些店里买东西食品，都是用一些非常简单粗糙的纸包装，在用一些绳子捆扎一下，没有什么保质的东西在里面，后来又出现了简单的包装小礼盒，极其简单的包装反应了那个时代的背景。到了90年代，中国的食品包装机械水平有了迅速的提高，一些国产新型包装材料的开发和各种国产包装机的问世，带动了食品工业的发展。同时包装企业还通过引进、消化、吸收和创新，一些具有更多性能的国产食品包装材料和各种包装机械装备了我国的食品行业。
随着我国改革开放的深入和人民生活水平的提高，消费者的消费理念发生了很大的变化，注重方便、注重营养、注重安全卫生成为消费者关注的重点。消费者需要更多的方便储存和食用的食品，需要更多的风味和营养的食品。传统的散装食品由于营养单一、保质期短、不利于携带以及卫生安全条件差等原因，使包装食品受到了市场的宠爱。
为了满足我国品种繁多的食品包装的需求，包装行业相继开发出了包装托盘的半自动热收缩包装机；包装液体食品的液体；包装颗粒食品的颗粒包装机；包装酱状食品的酱状包装机；包装药品、保健食品的泡罩包装机；包装油炸膨化食品和油炸土豆片的真空包装机和充氮包装机以及吸塑包装机等。食品包装机械行业初步形成了品种多、门类比较齐全的行业格局。
