俗话说：“冬至到，吃水饺。”今天冬至了，你吃饺子了么?冬至，是中国农历中一个重要的节气，也是中华民族的一个传统节日，冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。俗话说：“冬至到，吃水饺。”在中国北方有冬至吃饺子的风俗，如今人们已逐渐恢复这一习俗。每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。冬至之日，各式各样的饺子也卖得很火。
进入21世纪以来，较之传统包装机械设备，新型食品包装机要求具有简洁化、高生产率、配套更完善，更具自动化等特点。未来的包装机械将配合产业自动化趋势，促进包装设备总体水平提高。如高智能数控系统、编码器及数字控制组件、动力负载控制等新型智能设备已经普遍应用到包装机械设备中，使设备使用者在操作过程中更具有立性、灵活度、操作正确性、高效率和兼容性。食品加工的高度效率化，主要是采用机电一体化技术和光、电、液、自动化控制技术等来实现的，由连续式生产设备代替间歇式生产设备，由专业化生产设备代替通用化生产设备，由人型化生产设备代替中小型生产设备。使生产线实现连续化生产、专业化作业、自动化调节、规模化经营等，可显著提高生产效率和经济效益。
